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Primissimo
Servizio tutti i giorni dalle 11 alle 15
Spaghetteria
al Pomodoro
Ingredienti Spaghetti di Grano duro, Pomodori Pelati o Passata di Pomodoro , Olio Extra Vergine d’Oliva, Aglio, Basilico fresco, Sale
€4.50
al Ragù
Ingredienti Spaghetti di Grano duro, Carne Macinata Mista (Manzo e Maiale), Passata di Pomodoro, Cipolla, Carota, Sedano, Olio Extravergine d’oliva, Vino Rosso, Sale e Pepe
€4.50
alle Vongole
Ingredienti Spaghetti di Grano duro, Vongole, Olio Extravergine d’Oliva, Aglio, Prezzemolo Fresco Tritato, Vino Bianco, Sale e Pepe
€4.50
alla Carbonara
Ingredienti Spaghetti di Grano duro, Guanciale, Uova, Pecorino Romano, Pepe Nero Macinato.
€4.50
Aglio, Olio e Peperoncino
Ingredienti Spaghetti di Grano duro, Olio Extravergine d’Oliva, Aglio, Peperoncino, Prezzemolo Fresco Tritato, Sale
€4.50
al Tonno
Ingredienti Spaghetti di Grano duro, Tonno sott’Olio, Passata di Pomodoro o Pomodorini Pelati, Olio Extravergine d’Oliva, Aglio, Prezzemolo Fresco Tritato, Sale e Pepe
€4.50
Pasta Corta "le Penne"
al Pomodoro
Ingredienti Penne di Grano duro, Pomodori Pelati o Passata di Pomodoro , Olio Extra Vergine d’Oliva, Aglio, Basilico fresco, Sale
€4.50
al Ragù
Ingredienti Penne di Grano duro, Carne Macinata Mista (Manzo e Maiale), Passata di Pomodoro, Cipolla, Carota, Sedano, Olio Extravergine d’oliva, Vino Rosso, Sale e Pepe
€4.50
all'Arrabbiata
Ingredienti Penne Rigate di Grano duro, Passata di Pomodoro o Pomodori Pelati, Olio Extravergine d’Oliva, Aglio, Peperoncino fresco o secco, Prezzemolo fresco tritato (facoltativo), Sale
€4.50
alla Siciliana
Ingredienti Penne Rigate di Grano duro, Melanzane Fresche, Passata di Pomodoro o Pomodorini Pelati, Mozzarella Fiordilatte, Olio Extravergine d’Oliva, Aglio, Basilico fresco, Sale e Pepe
€4.50
Pasta Ripiena
Tortellini alla Boscaiola
Ingredienti Tortellini ripieni di Carne, Funghi Champignon freschi o misti, Panna da Cucina, Piselli (freschi o surgelati), Pancetta affumicata o speck, Cipolla tritata, Olio Extravergine d’Oliva, Sale e pepe, Parmigiano Reggiano Grattugiato (facoltativo)
€6.00
Tortellini al Ragù
Ingredienti Tortellini ripieni di Carne, Carne macinata mista (Manzo e Maiale), Passata di Pomodoro, Cipolla tritata, Carota, Sedano, Olio Extravergine d’Oliva, Vino Rosso, Sale e Pepe, Parmigiano Reggiano grattugiato (facoltativo)
€6.00
Tortellini Panna e Salsiccia
Ingredienti Tortellini ripieni di Carne, Salsiccia fresca, Panna da Cucina, Cipolla tritata, Olio Extravergine d’Oliva, Vino Bianco, Sale e Pepe, Parmigiano Reggiano grattugiato (facoltativo)
€6.00
Ravioli Burro e Salvia
Ingredienti Ravioli ripieni di Ricotta e Spinaci, Burro, Foglie di salvia fresca, Parmigiano Reggiano grattugiato, Sale
€7.00
Ravioli Ripieni di Pesce
Ingredienti Ravioli ripieni di Pesce misto (Merluzzo, Salmone, Crostacei), Olio Extravergine d’Oliva, Aglio, Pomodorini freschi o Passata, Prezzemolo fresco tritato, Burro (per versione bianca), Sale e Pepe
€7.00
Special
Paella di Pesce
Ingredienti Riso Parboiled o Arborio, Calamari, Gamberi o Mazzancolle, Cozze e Vongole, Filetto di Pesce bianco (Merluzzo, Nasello), Piselli, Peperoni Rossi e Gialli, Pomodoro (Passata o Pelati), Brodo di Pesce: Olio Extravergine d’Oliva, Aglio, Cipolla, Zafferano o Curcuma, Sale e Pepe, Prezzemolo fresco, Limone
€5.00
